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Ich frische meine Sauerteige einmal pro Woche auf egal ob ich danach backe oder nicht backe. Er bekommt also neue Nahrung Mehl Wasser.
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Dafür verwende ich immer ein neues Glas in das ich 10-20 Anstellgut auf 100 Mehl gebe.
. Um den eigenen Sauerteig am Leben und aktiv zu halten muss er regelmäßig aufgefrischt werden. Please contact this domains administrator as their DNS Made Easy services have expired.
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